Despalilladora estrujadora suave mod. Zeus 100-150. Permite despalillar cualquier tipo de uva incluso las cosechadas mecánicamente. Amplia tolva con sistema de drenaje inicial. Variador con inversor y pantalla para visualizar la velocidad del eje batidor. Jaula en polietileno alimentario de serie con agujeros de 25/22mm. Eje batidor con palas revestidas de goma alimentaria.
Las despalilladoras de la serie Zeus han sido diseñadas para satisfacer las exigencias de la moderna enología de calidad.
Las despalilladoras Zeus 100-150 destacan por el trato suave del producto y la flexibilidad de estos modelos ya que según la variedad de uva y el tipo de elaboración, se puede, despalillar y estrujar, despalillar y no estrujar, estrujar sin despalillar, realizar el paso de uva entera, despalillar y deshojar la uva cosechada mecánicamente.
La despalilladora-estrujadora, de tipo horizontal, consta de una tolva de carga con un tornillo independiente, eje batidor y tambor regulados con diferentes velocidades por inverter.
La trituración de las uvas se realiza mediante rodillos regulables de goma blanda para alimentos de una forma particular y diseño que evita rascar el hollejo.
En la Serie Zeus todas las piezas han sido estudiadas para garantizar un mantenimiento y una limpieza rápidos y eficaces de la despalilladora.