Descripción
Características principales:
1 Lauter Tank inox aisi 304:
– Volumen efectivo: 1.000 L
– Volumen total: 1250 L
– Dimensiones: diámetro 1460x2600mm
– Puerta lateral de 430x330mm
– Boca superior diámetro 400mm
– Método de calentamiento por vapor
– Parte inferior con rejilla de 0.8mm inox aisi 304
– Lavado CIP
1 Hervidor Whirpool inox aisi 304
– Volumen efectivo: 1000 L
– Volumen total: 1250 L
– Dimensiones: diámetro 1460x2600mm
– Boca superior d¡ámetro 400mm
– Método de calentamiento por vapor
– Equipado con agitador, potencia 1.5 Kw
– Chimenea de escape
– Lavado CIP
1 Bomba de trasiego
– Caudal: 5m3/h, elevación 24m
– Potencia: 1.5 KW, rpm: 2880
– Inox aisi 304 sanitario
1 Intercambiador de calor
– 0.1/10m3
– Placa intercambiador calor Alfa Laval
– Inox aisi 304
– Temperatura de trabajo: 170º
