Despalilladora estrujadora sin bomba Jolly 40MV

Despalilladora estrujadora semi profesional construida íntegramente en acero inoxidable. Máquina diseñada para pequeñas bodegas calidad, o para realizar micro fermentaciones. A pesar de su pequeño tamaño, la máquina se adapta muy bien a las diferentes variedades de uva y al grado de madurez y sanidad de la misma y a las diferentes posibilidades de procesamiento: solo despalillado, estrujado suave, estrujado intenso, despalillado con bomba, despalillado manual. No es adecuada para el procesamiento en uvas pasas o particularmente deshidratadas.

La máquina se puede abrir completamente y es extraíble, lo que le permite llegar con facilitad a todos los componentes mecánicos que están en contacto con las uvas, para poder limpiarlas e higienizar, facilitando así todas las operaciones de mantenimiento.

La despalilladora estrujadora Jolly 40MV sin bomba estándar está equipada con: tambor de despalillado semicentrifugo con perfil de perforación antilaceración y disponible con agujeros de 16 a 32 mm. El eje despalillador tiene las paletas recubiertas de goma alimentaria. La tolva de carga con sinfín de arrastre está recubierto de goma. La estrujadora tiene los rodillos ajustables y removibles.

La máquina se suministra con tanque de recolección de mosto, equipada con sinfín y fuente de alimentación para una bomba externa.